BUENOS AIRES (ARGENTINA).- El promedio de consumo de carne
bovina en Argentina alcanzó el menor nivel en 100 años en
2021, ya que cayó a un promedio de 47,8 kilogramos por
habitante por año alcanzando el menor peso anual en la dieta
de los argentinos desde 1920, según un informe de la Bolsa de
Comercio de Rosario, BCR. Respecto a los motivos, el gremio
estimó factores socioeconómicos, cambios en la dieta y baja
en el stock.
Consumo de carne bovina en Argentina alcanzó el menor nivel en 100 años
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